Профессиональная посудомоечная машина

1. Вам нужна посудомоечная машина профессиональная?

Рис.1. Конвейерная посудомоечная машина

Рис.2. Машина посудомоечная конвейерного типа

Рис.3. Конвейерные посудомоечные машины

Если вам нужна профессиональная посудомоечная машина по демократичной цене для вашего бизнеса, а окончательный выбор сделать не можете, тогда эта статья - именно то, что нужно.

2. Современные профессиональные посудомоечные машины

На отечественном рынке представлено довольно много популярных профессиональных посудомоечных машин. Наиболее известными являются: Elframo, Winterhalter, Zanussi, ГродТогрМаш, Fagor, Shin Jin Master Co., Elettrobar, GASTRORAG EUROPE, Meiko, Abat, Сomenda, Silanos, Krupps и некоторые другие. Причем производятся они и в Германии, и в Италии, и во Франции, и в других западных странах, только не в России.
Что же касается качества, то большинство посудомоек полностью изготовлены из нержавеющей стали (AISI). А кроме того посудомоечная машина профессиональная обладает некоторыми отличительными особенностями. Основные качества таких машин - это надежность и практичность в комплексе с солидностью. Именно эти качества необходимы в условиях современной конкуренции, а стали они возможны благодаря многолетним практическим разработка и быстро меняющимся требованиям рынка.
Теперь профессиональные посудомоечные машины имеют все необходимые характеристики, которые позволяют с большей экономией применять их в производстве. Современная профессиональная посудомоечная машина созданы с применением оборудования и соответствующих элементов, которые позволяют добиться высокой эффективности минимизируя затраты времени и снижая себестоимость продукции.

3. Какие бывают посудомоечные машины профессиональные?

Посудомоечные машины профессиональные имеют довольно широкий спектр преимуществ, но остановимся подробнее, описав основные из них:
" рабочие поверхности практически во всех машинах выполнены качественно из нержавеющей стали;
" дверь с двойной изоляцией ( толщина обычно более 25 мм, а толщина ручки двери от 3 мм);
" автоматизированное магнитное закрывание двери (обеспечивается наличием магнитного замка и автоматического аварийного магнитного выключателя);
" качественные корзины для приборов;
" наличие встроенного инжектора моющих средств.

Профессиональная посудомойка довольно проста в обращении и не требует каких-либо специальных навыков. При использовании данного оборудования вам гарантирована качественная работа. Кроме того механические и электромеханические компоненты установлены на передней части машинки, что значительно облегчает процесса технического обслуживания.

Давайте остановимся на выборе профессионального оборудования подробнее.

Все машины промышленного типа можно разделить на несколько категорий:
* стаканомоечные машины - одно из разновидностей профессиональных посудомоечных машин, которое довольно часто применяется для работы за барной стойкой;
* машины с фронтальной загрузкой - используют для маленьких заведений, небольших кафе или баров, где проходимость и объем грязной посуды невелики;
* машины купольного типа - используются для крупных ресторанов и больших кафе, число посадочных мест в таких заведениях обычно ограничивается 100;
* машины туннельного или конвейерного типа - устанавливают в крупных заведениях, производственных столовых, число посадочных мест превышает 100;
* машины котломоечного типа - предназначены для больших промышленных предприятий, столовых и крупных ресторанных комплексов, производители рекомендуют устанавливать несколько профессиональных посудомоечных машин различных типов.

Исходя из предложенной классификации видно, что для каждого типа заведений ресторанно - гостиничного бизнеса и организаций пищевой промышленности имеется большой выбор и определенно найдется посудомоечная машина описание, которой будет полностью соответствовать особенностям работы и потребностям предприятия. Каждое оборудование требует некоторой сноровки для использования, в том числе и посудомоечная машина паспорт которой разработан для каждой модели индивидуально. С его помощью можно быстро и грамотно ознакомится не только с основными функциями, но и со всеми характеристиками оборудования.

4. Обслуживание посудомоечных машин

Обслуживание посудомоечных машин довольно не простой вопрос. Как правило, сохранения для гарантийного обcлуживания все манипуляции (установка, обслуживание и ремонт) должен проводить исключительно профессионал.
Однако во избежание поломки необходимо регулярно использовать специальные средства, которые продлевают срок службы. В ежедневном обиходе применяют такие расходные материалы для посудомоечной машины как: ополаскиватель, соль или Калгон, а также специальные моющие средства, которые улучшают качество мытья.