Классификация посудомоечных машин по классу мойки и другим параметрам

Пожалуй, одним из самых-самых неприятных видов работ, касающихся кухни, является мытьё посуды. Трата сил и времени, на такую работу вряд ли может придать сил и энергии. Но с появлением такой прекрасной вещи, как посудомоечные машины, жизнь многих людей стала намного более простой. А потому совсем не удивительно, что такое оборудование сейчас стало набирать всё большую популярность, позволяя заняться чем-нибудь действительно интересным, приятным и важным. Но ведь есть разная классификация посудомоечных машин и это нужно знать, чтобы знать, какую посудомойку выбрать.

Какие бывают посудомоечные машины

Все выпускаемые на сегодняшний день промышленностью посудомойки классифицируют по нескольким критериям или признакам: во-первых, по назначению; во-вторых, по структуре рабочего цикла; в-третьих, по устройству рабочей камеры и необходимых отсеков. Какие бывают посудомоечные машины по своим критериям?

По назначению посудомоечные машины могут быть более специализированными и универсальными. По структуре рабочего цикла посудомойки бывают непрерывного или периодического действия. По устройству же рабочей камеры посудомоечные машины делят на открытые и камерные. А по устройству же необходимых рабочих органов есть гидромеханические и гидравлические машины. Поговорим конкретно о каждом виде.

Виды посудомоечных машин

Рис. 1 Виды посудомоечных машин

Итак, класс мойки посудомоечной машины определяют по назначению. Универсальные посудомоечные машины, которые называются МПУ-1400, ММУ-1000, МПУ-700 или или ММУ-500 и другие, обычно предназначены для обработки сразу нескольких видов самой разной, в том числе и столовой посуды, к которой относятся тарелки всех форм и размеров, стаканы, подносы и тому подобное.

А специализированные посудомойки предназначены для обработки какого-то конкретно вида посуды, например, только стаканов, котлов, разных контейнеров или иных функциональных емкостей. Такие специализированные машины применяют исключительно на крупных предприятиях, работающих в сфере питания. На остальных же фирмах более целесообразно использовать другие, то есть универсальные машины.

Далее, классы посудомоечных машин также определяют по конструкции рабочего цикла. Особенность таких машин именно периодического действия состоит в цикличности проводимых операций. Полный цикл складывается из трех выполняемых операций, а конкретно загрузки, потом обработки, то есть мытья и выгрузки готовой чистой посуды.
Машины же непрерывного действия отличаются непрерывностью загрузки грязной посуды, ее дальнейшей обработки, то есть выполнения всех необходимый по технологии операций мытья, и, наконец, выгрузки чистой посуды. При этом процессе посуда перемещается по конвейеру вдоль секций рабочей камеры и постепенно проходит все операции.

Как говорилось ранее, по устройству рабочей камеры и необходимых отсеков бывают открытые и камерные машины. На сегодняшний день большинство отечественных, да и зарубежных машин являются техникой камерного типа, в этих посудомойках посуда обрабатывается в специальной закрытой камере. В машинах же периодического действия эта камера полностью закрывается во время процесса мытья. Здесь входной и выходной проемы постоянно закрыты специальными гибкими «шторами», сделанными из резины или пластика, это позволяет любой посуде перемещаться вдоль всех необходимых зон без всяких препятствий, и предотвращает сильное разбрызгивание воды.

Также по устройству рабочих органов все машины делят на гидравлические и гидромеханические.

Работа гидравлических, также их называют душевыми, посудомоечных машин основана на принципе гидравлического воздействия больших потоков теплой воды на посуду. При этом процессе используется проточная вода или вода с использованием специальных центробежных насосов. Также в эту воду наливают разные моющие средства для посудомоечной машины.

Работа же гидромеханических посудомоек основана на одновременном и не цикличном механическом и гидравлическом воздействии на посуду. Посуда тщательно обрабатывается щеточными поверхностями, и обмывается обычной проточной водой, а также всевозможными дезинфицирующими и моющими растворами. Этот способ мытья посуды в посудомоечных машинах впервые начали применять во Франции, Испании и США.

Но важным фактором также является то, что самое высокое качество мытья достигается только с применением этих моющих и дезинфицирующих средств, таких как «Прогресс» или «Посудомой».

Моющий раствор также способствует отделению всяких загрязнений с поверхности посуды. Но важно интенсивно смачивать поверхность посуды. Так что, классы посудомоечных машин бывают самые разные в зависимости от их функциональности, но качество мойки, в основном, зависит от моющего средства.

Качество посудомоечных машин

От чего еще, кроме используемого моющего средства, зависит качество посудомоечных машин?
Во-первых, это продолжительность мытья, которая может достигать от нескольких секунд до двух и более минут. Также важно расстояние от посуды до насадки. Всю посуду желательно класть в зону раздробленного участка струи, если быть точным, на расстоянии приблизительно 120 мм. Но при этом струя не отражается от посуды, а распространяется по всей ее поверхности.

Еще одним важным фактором, влияющим на качество, мойки является угол наклона посуды. Тарелки не должны перекрывать друг друга, а площадь размыва воды должна быть оптимальной. Форма размываемого пятна меняется в зависимости от угла наклона посуды и меняется она от круга до немного вытянутого эллипса, поэтому, чем больше этот угол наклона, тем меньше будет радиус размыва и тем больше потребуется специальных насадок. На качество машины влияет и направление струи. Хотя предпочтительным является вертикальное направление вниз, на практике часто можно увидеть горизонтальное и даже вертикальное направление вверх.

По каким еще факторам определяют, качественная ли та или иная посудомойка? Оптимальный диаметр насадки должен быть не более 8 мм. А давление жидкости на эту насадку должно быть не слишком большим.

Типы посудомоечных машин

Также все посудомойки делятся по типам. Во-первых, существуют компактные типы посудомоечных машин, которые обычно вмещают намного меньшее число посуды, чем более узкие посудомойки. Также они имеют меньше программ и функций мойки, они отличаются менее рациональным энергопотреблением. Компактная посудомойка будет полезной, если у Вас на кухне не слишком много пустого пространства.

Есть и узкие посудомойки. Если полноразмерная посудомойка окажется велика для Вас, лучше остановить выбор на более узкой модели. Такие устройства лучше выбрать, если у Вас небольшая семья или Вы хотите сэкономить немного места на кухне. Узкие посудомоечные машины вмещают максимум 9 комплектов посуды. Зато многие из них имеют функциональный набор не хуже, чем у полноразмерных машин. Здесь есть и электронное управление, таймер, множество разных программ и настроек температур, индикаторы недостаточного уровня соли и отлично регулируемые корзины. По эффективности потребления энергии и производительности многие такие посудомойки не отстают от своих стандартных, то есть полноразмерных аналогов.

Модели посудомоечных машин

Бывают также разные модели посудомоечных машин. Среди них передвижные и настольные посудомойки, а также посудомоечные машины с наличием двух ящиков. Начнем с портативных машин. Такая техника оснащена колесиками или ножками, может быть и роликами, благодаря которым их легко передвинуть или же просто убрать в другой угол, когда машину не использует.

На сегодняшний день таких моделей существует довольно много и некоторые из машин не уступают полноразмерным встраиваемым посудомойкам. Передвижные посудомойки, которые также называются переносные или транспортабельные, подсоединяются прямо к кухонному водопроводу, а также к электрической розетке. Такие посудомоечные машины поставляются в комплекте со специальными адаптерами, с помощью этих устройств можно подключить посудомойку к водопроводу. Переносные машины это прекрасный выбор, если кухня сильно ограничена в пространстве, или, например, если Вы арендуете свое жилье.

Машины с двумя ящиками главным образом являются полноразмерными, то есть теми, которые способны вместить до 12 комплектов посуды, но отличие их в том, что они разделены на 2 полноценных отделения. Применений у таких моделей довольно много, например, можно использовать их как обычную посудомойку, а возможно и загрузить оба ящика разной посудой. Еще одним довольно приятным бонусом является то, что можно достать и начать использовать чистую посуду из первого ящика, пока в другом еще только собирается грязная посуда для следующей мойки. Хотя эти посудомойки и имеет много преимуществ, к сожалению, они стоят они весьма недешево.

Маркировка посудомоечных машин

Разные посудомойки можно узнать по их маркировке. Маркировка означает код каждой отдельной машины, который обычно состоит из 3-5 букв. Например, машина с маркировкой МПУ-700 предназначена для эксплуатации на небольших предприятиях, занимающихся питанием с числом мест от 50. Машина МПУ-1400 является конвейерной и универсальной. Состоит она из загрузочной, затем разгрузочной, моечной и, наконец, приводной секций, которые соединены специальным замкнутым транспортером, что является удобным для нормального перемещения посуды через все отсеки.
Машина марки ESF 2435 тоже является универсальной и однокамерной, действие периодическое, также предназначена для эксплуатации на предприятиях общественного питания. Маркировка посудомоечных машин много о качестве машины не скажет, разве что, год выпуска и фирму. В основном, она влияет на цену.

Производители посудомоечных машин

Конечно, не все посудомойки выпускаются на одном заводе. Есть самые разные производители посудомоечных машин, рассмотрим самых популярные марки посудомоечных машин. AEG – это популярнейший бренд, который в последнее лет 10 стал символом домохозяйства. C 2003 года компания AEG выпускает на рынок посудомойки только наивысшего класса качества (А).

Итальянские посудомоечные машины фирмы Ardo тоже не потерялись в обществе своих собратьев, так как покупатели заметили этот бренд и по достоинству его оценили. Весьма недорого, но очень качественно - именно эти два фактора недавно привлекли внимание клиентов, и очень скоро ARDO стали настоящим брендом. Ariston предлагает самый широкий ряд моделей из всех видов посудомоечных машин. Разновидность посудомоек Ariston способна удовлетворить все запросы самых привередливых клиентов. А экологичные и стильные немецкие посудомойки Blomberg класса А прекрасно подойдут для любой кухни.

Посудомоечная машина Bosch станет отличным украшением интерьера любой кухни и одним из самых современных приборов в доме. Благодаря применению новейших разработок по контролю и правильному распределению температуры, посудомойки фирмы Candy отлично отмоет любую посуду. Тот, кто не опасается свежих идей, несомненно, будет очарован современностью и изысканностью внешнего и внутреннего вида цветных Electrolux. Среди весьма широкого ассортимента есть и классические, и более новые модели. Также бытовая техника KRONA является идеальным решение, если Вы хотите сэкономить немного места на кухне. Есть и другие производители, но какой самый лучший, мнения расходятся.

Посудомоечная машина: отзывы по маркам

Перед тем, как решить какой марки выбрать посудомоечную машину, стоит пойти на форумы и разузнать мнения других людей. На разных форумах даже есть разделы, которые так и называются «Посудомоечная машина: отзывы по маркам», там люди пишут свои мнения относительно той или иной посудомойки. Судя по отзывам, прочитанным автором этой статьи на разных форумах, посудомойки марки Electrolux являются самыми качественными, а соответственно и популярными среди домохозяек. Больше всего же проблем возникает с машинами фирмы AEG.